我出生在一個家大口闊的農村家庭。可以說是從小就吃素。
試想,在那個物資匱乏的年代,兩個臉朝黃土背朝天的父母,要養活五六個孩子,別說吃肉,就是純素填飽肚又談何容易!
何況,那時家裡養的雞、餵的豬,也不爭氣——那雞,要等到夏季才能下蛋,而且要隔一兩天才下一個;那豬,總是光吃不長個兒,不養到一年多休想出欄。要想吃點肉,只能等到春節殺年豬了。而且,那蛋,要拿到街上換鹽;那殺的豬,至多只能留下一小半……
然而,我的身體並不因長期素食而腰彎、而服軟——初中百米賽跑,我是亞軍;全國統一高考時,我和眾多的鄉下食素族的同學,一口氣步行了30餘公里到縣城考場……
不僅如此,平時即使學校看病免費,我們也極少到醫務室看醫生……
而今,一對夫妻只生一個孩子,家大口闊的戶沒有了,三口之家的門普遍了。可是,隨著人民生活水準的提高,每家每戶食肉的量卻成幾何級數增加了。
而且,那家禽、家畜也與時俱進。不僅雞爭氣,豬也不甘落伍。蛋雞,一天要下兩個蛋;肉雞,一兩個月不長3斤,也要長兩斤半。那豬,更是你追我趕,搶著發展,爭著長膘,不但豬仔一生下來就又肥又胖,生長的速度也幾乎一天一個樣。不用幾個月,便膘肥肉壯,一個個胖得幾乎挪不動腳……
當然,這不是它們的功勞,而是各種激素的結果!
肉食定量供應已成為歷史。
雞鴨魚肉隨你吃,牛羊豬狗任你食!
真是大魚大肉大塊頭,人們不願一天不吃肉,總想泡在油天肉海之中……
與此同時,昔日冷清的醫院也蓬勃發展,緊鑼密鼓地跟著熱鬧起來。雖經一擴再建,仍然人滿為患,以致看病貴、治病難成為當今困擾人們的難題。
可是,高血壓、心臟病、糖尿病、惡性腫瘤等疾病,仍在各種激素的作用下,急速地成長、“快樂地”尋找著喜愛肉食的人們……
為了健康、為了養生,一些人逐漸認識到在激素作用下急速增長起來的肉的本質,於是走向了素食之路;
也有一些人出於信仰,為了利益眾生,明白了眾生不僅包括人,也包括通人性、懂人情、娛人心的各種動物。人有家庭、有家族,動物也有家庭、有獸族;人有人性人情人心,動物也有獸性獸情獸心;人懂報母恩,羊懂跪母情……看到餐桌上的肉,人們往往會聯想到屠宰場把活生生的久經激素折磨的動物變成肉的殘忍而血腥的過程,聽到那身體不停地顫抖、嘶聲力竭哀嚎的待殺的動物的淒叫聲……於是,他們也堅定地走向了素食之路。
在學黃庭禪之前,我排斥吃素,認為吃素會影響身體營養的需求和健康長壽,對學習黃庭禪的兒子兒媳吃素,持強烈的反感和抵制的態度。
而今,在黃庭禪路了走了近一年的我,不僅明白了食肉對身體的危害、對動物生命的傷害,還知道選擇蔬菜時不買外形光、大、亮、美和整齊劃一的品種及如何在吃食蔬菜時用浸泡、清洗等方法去除農藥的殘留。
當我看到不吃肉的大象依然強壯,素食的駿馬依然馳騁,吃素的和尚依舊健康長壽,素食的諸多名人依然成就天下時,我的心軟了,我的“肉食營養豐富”的觀念變了——人的生存不能建立在傷害他人和它族生命的基礎之上。單純的素食依然可以保有健康。
於是,我也開始走向吃素的道路……
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